Este tendinta anului 2020 si cu siguranta va fi la mare cauatare si in 2021. Testeaza si tu reteta aceasta de Hot Chocolate Bomb, aceasta ciocolata calda cu o bomba surpriza la interior.
Iata cum se prepara aceasta bautura calda sublima:
Incalzeste laptele timp de cateva minute intr-o oala sau intr-un ibric;
Pune o bomba de ciocolata intr-o cana sau intr-un mug;
Varsa lapte cald peste bomba de ciocolata;
Magie! Totul se topeste. Adauga frisca batuta si bezele (optional). Degusta totul cu biscuit de casa.
In ceea ce priveste ciocolata facuta in casa: topeste ciocolata in bain-marie. Varsa jumatate de ciocolata in semisfere. Lasa totul la racit. Varsa restul de ciocolata in jumatati de pahar pentru a se ingrosa totul. Lasa totul la racit din nou. Odata ce s-a racit totul, umple jumatate din cani cu cacao pudra si mini bezele.
Pentru a turna ciocolata este nevoie de o forma semisferica din silicon. Foloseste o pensula de patiseriecare sa tea jute la modelare pentru a obtine doua semisfere perfecte dup ace vor fi scoase din forme. Odata cele doua semisfere din ciocolata formate, acestea vor fi puse la frigider. Daca nu ai rabdare le poti pune timp de 10-12 minute. Nu mai ramane decat umplerea semisferelor cu bezele si bombonele la discretie. Ideal ar fi sa alegeti bucatele mici pentru ca atunci cand inchideti bomba sa nu risti ca umplutura sa iasa afara.
Cele doua semisfere se sudeaza intre ele, astfel incat sa se formeze o bila. Exteriorul bilei se topeste cu ajutorul unui pahar incalzit si umezit sau cu o pensula de patiserie inmuiata in ciocolata topita. Mai ramane doar sa o decorezi. Se poate presara niste de pudra de cacao sau fulgi de migdale. Pentru un rezultat 100% pentru Tik Tok sau pentru Instagram lasa-ti imaginatia sa lucreze.
